Huế – “nàng thơ” của miền Trung
Tọa lạc ở hai bên bờ sông Hương, cố đô Huế được xem là vùng đất di sản văn hóa thế giới, nằm ở tỉnh Thừa Thiên – Huế. Nơi đây sở hữu biết bao danh lam thắng cảnh mang vẻ đẹp vừa cổ kính, vừa nên thơ, say đắm lòng người như: Quần thể di tích Cố Đô; Cầu Trường Tiền; Núi Ngự Bình ;Chợ Đông Ba ; Vịnh Lăng Cô ; Đầm Lập An; Phá Tam Giang…
Chưa kể tới những di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO công nhận như là Nhã nhạc cung đình Huế và nét văn hóa ẩm thực dân dã, bình dị nhưng hấp dẫn Nếu không một lần thử các món cơm hến, bún bò Huế, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh y ram ít, bún thịt nướng, bánh canh Huế… tại đây thì đúng là đáng tiếc.
Quảng Bình
Quảng Bình là tỉnh có địa hình đặc trưng chủ yếu là hẹp và dốc của các đồi núi, và bị chia cắt mạnh. Tuy nhiên, ở Quảng Bình luôn nổi bật với du khách bởi các hang động kì bí, hoang sơ cùng với đặc điểm địa hình kết hợp núi và biển, khiến Quảng Bình luôn thu hút về cho mình hàng ngàn khách du lịch mỗi năm.
Nhắc đến địa điểm du lịch Quảng Bình, bạn sẽ cực kì hối tiếc nếu không tới du lịch những địa điểm như Động Phong Nha – là hang động đá vôi vĩ đại, hùng vĩ được bao quanh bởi những cánh rừng xanh mướt. Hay là Khu du lịch sinh thái Sao Biển nhộn nhịp, Suối nước Moọc, Biển Nhật Lệ, Bãi Đá Nhảy, Cồn cát Quang Phú; Chợ đêm Đồng Hới…
Ẩm thực của Quảng Bình cũng có những nét giống với các tỉnh thành Bắc Trung Bộ khác, nhưng cũng mang đậm dấu ấn riêng của địa phương. Thực khách sẽ cảm nhận điều này rõ rệt nhất là khi nếm thử các món ăn như: Bánh bèo, bánh bột lọc, bánh xèo, bánh khoái… Ngoài ra, các loại hải sản, món ăn chế biến từ hải sản cũng vô cùng hấp dẫn như cháo cá Bàu Sen, cá Sông Son, lẩu cá khoai, đẻn biển, mực khô bóp xoài, cháo hàu, cháo sát cá lóc, cháo canh…
Nghệ An
Nghệ An là tỉnh có diện tích lớn nhất Việt Nam, thuộc vùng Bắc Trung Bộ với địa hình núi cao, trung du, đồng bằng và ven biển.
Bức tranh du lịch của Nghệ An trở nên đa sắc màu và vô cùng nổi bật khi mỗi địa điểm nổi tiếng lại mang một sắc thái riêng biệt, hầu như không trộn lẫn với nhau. Nơi thì mang sắc thái lịch sử ý nghĩa, nơi lại giúp bạn “quẩy thả ga” với hằng hà sa số hoạt động giải trí. Du khách có thể thỏa thích vui chơi trọn vẹn tất cả các điểm đến như: Thành cổ Vinh; Bãi biển Cửa Lò; Khu di tích lịch sử Kim Liên quê Bác; Bãi Lữ; Vườn quốc gia Pù Mát; Đồi chè Thanh Chương; Cánh đồng hướng dương Nghệ An, Biển Cửa Hội…
Nét ẩm thực của xứ Nghệ được gói gọn trong những món ăn tưởng chừng rất dân dã, nhưng ẩn chứa không ít tinh hoa khiến thực khách ấn tượng như là: Lươn xứ Nghệ, hến xúc bánh đa, bánh mướt, bánh ngào, mực nháy Cửa Lò…
Hà Tĩnh
Hà Tĩnh được mệnh danh là vùng đất cũng những nhân kiệt, nên không lạ gì, khi nhắc tới du lịch Hà Tĩnh, người ta sẽ nhắc đến các địa điểm mang tính lịch sử cao như Núi Hồng Lĩnh, Khu di tích lịch sử Ngã Ba Đồng Lộc nổi tiếng. Bên cạnh đó, Hà Tĩnh cũng phát triển với các điểm du lịch thu hút khách như bãi biển Hoành Sơn, Thiên Cầm, Xuân Thành, khu du lịch sinh thái hồ Trại Tiểu,…
Vùng đất Hà Tĩnh là vùng đất tập hợp đầy đủ địa hình từ núi rừng cho tới đồng bằng nên nếu có dịp tới đây, du khách hãy thử hết những món đặc sản trứ danh Hà Tĩnh như Dê núi Hương Sơn, gỏi cá đục, bánh bèo Hà Tĩnh, bún bò Đò Trai, mực nhảy Vũng Áng…
Thanh Hoá
Thanh Hóa là cửa ngõ nối liền 2 miền Bắc – Trung, đồng thời là trung tâm lớn của vùng Bắc Trung bộ cùng với thành phố Vinh và thành phố Huế. Ngoài ra, Thanh Hoá còn được biết tới là vùng đồng bằng được phù sa bồi đắp màu mỡ và rộng nhất ở đồng bằng duyên hải miền Trung.
Điểm du lịch Thanh Hóa nổi bật với những cái tên nổi tiếng như Sầm Sơn, Pù Luông, Hải Tiến, vườn quốc gia Cúc Phương,… Nhưng bên cạnh đó, Thanh Hoá còn có những di tích mang tính lịch sử, cổ kính từ thời xưa như Thành nhà Hồ, Khu di tích Lam Kinh, Cầu Hàm Rồng,… mà bạn có thể đến tham quan.
Nhắc tới đặc sản Thanh Hoá, chắc chắn không thể nào bỏ lỡ được món nem chua thơm ngon, hấp dẫn với vị thịt cùng vị lá ổi, ớt hoà quyện. Ngoài ra, Thanh Hoá còn có các món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua như Chả tôm, Chè Lam Phủ Quảng, Mắm cáy, Bánh cuốn Thanh Hóa, Bánh gai Tứ Trụ…
Tổng hợp
